I ett dagligt spel brukar rätthandeln normalt vridas mellan spelare och är märkt med en symbol som kallas återförsäljarknappen (eller bulten). Distributören hanterar varje hand i kasinot hemma, men en knapp (vanligtvis en vit plastskiva) roterar medurs mellan spelarna för att ange säljarens valör för att bestämma vadslagningsordningen. Korten är ordnade medurs om pokerbordet, en efter en.
Typiskt måste en eller flera spelare utföra tvångsspel, vanligtvis ante eller blind (ibland båda). Säljaren överför korten, spelaren flyttas till höger på stolen och säljaren överför motsvarande antal spelare omedelbart, med början på spelaren till vänster. Kort kan ordnas individuellt eller separat, beroende på vilken version av pokerturneringen som spelas. Efter den första transaktionen börjar den första av flera satsningsfaser. Spelare i cirkeln av spelare utvecklas på ett visst sätt, ofta ger extra kort eller ersätter tidigare inmatade kort. I slutet av varje runda placeras alla satsningar i centralkrukan.
I varje spelrunda, om en spelare vinner, vill ingen motståndare konkurrera (matcha), och alla motståndare bryter det, handen slutar omedelbart, vinnaren tilldelas banken, inget kort måste visas, och den andra sidan börjar. Det låter dig bluffa. Bluffs är en viktig egenskap hos poker, en som skiljer sig från andra racing spel och andra spel som använder poker hand rankningar.
I slutet av den slutliga satsningsfasen, om mer än en spelare är kvar, finns det ett skämt där spelarna avslöjar tidigare gömda kort och värderar sina händer. Spelaren med det bästa pokeralternativet vinner potten. Det finns fem kort i pokerhanden; I de fall då spelaren har mer än fem kort tillgängliga för dem, är det bara de bästa kombinationerna med fem kortskikt.